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La cuisine du Laos Plus de 100 recettes illustrées pas à pasCelle au poisson khao poun pa au porc khao poun mou aux abats khao poun nam tièo ; les soupes laotiennessoupe hom soupe khen nor maï aux pousses de bambou keng khi lek aux feuilles de cassia ; le nem thadeua salade de riz croustillant au porc acidulé ; les moks – papillotes à la vapeur au poisson cuisine du Laos PDF ou au poulet ; le bœuf séché les saucisses lao les saucisses acidulées som mou ; etc Au fil des recettes vous apprendrez l’importance des fines herbes des épices et des sauces Un lexiue vous permettra aussi de mieux connaître les ingrédients utilisés Une douzaine de préparations de condiments – tièos pour accompagner et relever vos plats sont aussi présentées Vous apprendrez cuisine du Laos Plus de eBook également des techniues et pré

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